頭痛とイライラ・ほてりが気になる方へ

頭痛があるとき、いらいらしたり、顔がほてったりすることはありませんか。

そんなときの食養生として、今回はセロリと豆腐のスープをご紹介します。

薬膳では、セロリを熱の高ぶりを鎮める方向で用います。すべての頭痛に同じ食材を勧めるのではなく、一緒に現れる身体の変化を手がかりに考えます。

① 頭痛にイライラ・ほてりが重なることはありませんか？

頭痛だけでなく、次のような変化も気になっていませんか。

• いらいらして、怒りっぽくなる
• 顔が赤くなる
• 目が赤くなる
• めまいや耳鳴りを伴う

東洋医学では、こうした特徴を合わせて、身体がどのような状態に傾いているかを考えます。

当てはまる項目だけで、頭痛の原因を判断できるわけではありません。

② 東洋医学では「熱の高ぶり」から考えます

いら立ちやほてりを伴う頭痛を考える際の一つの見方が、**肝火上炎証（かんかじょうえんしょう）**です。

東洋医学の「肝」は、気持ちや気の巡りの調節に関わる概念です。肝に生じた強い熱が頭や目へ上がることで、頭痛や顔・目の赤みが現れると説明します。

ここでいう「肝火」は、現代医学の肝臓の炎症とは異なります。

③ 頭痛の食養生に、なぜセロリを選ぶのでしょうか？

薬膳では、セロリに平肝・清熱の働きがあると考えます。

一般向けにいうと、高ぶった状態を落ち着かせ、こもった熱を鎮める方向の食材です。

そのため、今回はいら立ち・ほてりを伴うタイプの食養生として選んでいます。セロリを食べれば頭痛が治る、という意味ではありません。

④ セロリは、冷たくして食べる必要はありません

セロリは、薬膳では「涼性」に分類されます。

ただし、涼性とは食材の伝統的な性質を表す言葉です。冷蔵庫でよく冷やして食べる、という指示ではありません。

今回は、普段の食事に取り入れやすい温かいスープにします。

⑤ セロリと豆腐のスープ｜材料と作り方

セロリの香りを生かした、薄味の汁物です。特別な材料をそろえず、食卓の一品として取り入れられます。

材料〈1人分〉

• セロリ：30g
• 豆腐：75g
• 水：200mL
• 塩：少々

作り方

1. セロリは筋を取り、薄切りにします。
2. 鍋に水とセロリを入れて煮ます。
3. 食べやすく切った豆腐を加えます。
4. 塩で薄く味を調えます。

食事の汁物として、1杯を目安にしてください。この分量は家庭料理の一例で、頭痛への効果を示す摂取量ではありません。

⑥ 頭痛の食養生は、無理なく続けられる形で

食べる時間帯を、朝・昼・夜のいずれかに決める必要はありません。

普段の献立に合わせて、汁物の一品として取り入れてみてください。

一つの食材を大量に食べることよりも、身体の状態を見ながら、無理なく食事に取り入れることを大切にしましょう。

⑦ セロリを食べるときの注意点

冷えが気になる方は、セロリの食べ過ぎに注意してください。

今回のスープは、唐辛子などで強い辛味を加えず、薄味で仕上げます。

また、セロリ・大豆にアレルギーのある方は、このスープを避けてください。

繰り返す頭痛は、食事だけで対処し続けず、医療機関で原因を確認することが大切です。突然の激しい頭痛や、麻痺・言葉の出にくさを伴う場合は、救急受診を優先してください。kakarikata.mhlw.go.jp

⑧ 頭痛だけでなく、身体全体を見つめる養生を

同じ頭痛でも、疲れが目立つ方、冷えを伴う方、いら立ちやほてりが重なる方では、東洋医学で考える養生の方向が異なります。

吉川市の治療院江口では、症状だけでなく、身体全体のつながりや状態を確認し、一人ひとりに合わせたやさしい鍼灸・整体を行っています。

仕事や家事の合間にほっと一息つき、休日には好きなことを穏やかに楽しむ。そんな毎日を目指して、身体の整え方を一緒に考えていきませんか。

頭痛に伴う不調や、ご自身に合う養生についてお悩みの方は、ご相談ください。